“Con nhà người ta” lúc nào cũng măng mọc phổng phao, trong khi bé nhà mình thì biếng ăn, lười ăn. Chắc hẳn đây là nỗi lòng chung của rất nhiều bậc cha mẹ có con nhỏ trong độ tuổi mầm non. Vậy làm sao để chế biến những món ăn ngon, hấp dẫn, đánh thức vị giác của các bé? Hãy cùng chuyên mục kể chuyện cho trẻ mầm non chủ đề dinh dưỡng khám phá bí quyết từ chuyên gia dinh dưỡng trong bài viết dưới đây nhé!
Bí quyết chế biến món ăn ngon cho trẻ mầm non: Nấu sao cho khéo, bày sao cho đẹp
1. Thực đơn đa dạng, phong phú
Các bé ở độ tuổi mầm non rất hiếu động và thường xuyên vận động nên cần được bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng. Để bữa ăn của bé thêm phần hấp dẫn, mẹ nên thay đổi thực đơn thường xuyên, kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Bên cạnh đó, mẹ cũng cần lưu ý lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
2. Chế biến món ăn bắt mắt
“Trẻ con thích ăn gì thì mua, muốn gì thì chiều” – Quan niệm này tuy không sai nhưng chưa hẳn đã đúng. Trẻ em thường bị thu hút bởi những món ăn có màu sắc sặc mắt. Mẹ có thể sử dụng các loại rau củ quả nhiều màu sắc như cà rốt, cà chua, súp lơ xanh, đậu Hà Lan… để tạo nên những đĩa thức ăn sinh động, đẹp mắt.
Ngoài ra, mẹ cũng có thể cắt rau củ thành những hình thù ngộ nghĩnh như hình thú, bông hoa… để kích thích sự tò mò và hứng thú của bé. Theo cô Nguyễn Thị Minh, giáo viên trường mầm non tại trường mầm non 15 quận tân bình, việc trang trí món ăn đẹp mắt có thể giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
3. Vị giác của bé là trên hết
Mỗi bé sẽ có một sở thích ăn uống khác nhau. Có bé thích ăn mặn, có bé lại thích ăn nhạt. Vì vậy, khi chế biến món ăn, mẹ nên nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé.
Trong cuốn sách “Nuôi Dạy Con Theo Phong Cách Nhật”, tác giả Nguyễn Thu Hà có chia sẻ: “Cha mẹ nên tôn trọng sở thích ăn uống của con, không nên ép buộc trẻ ăn những món mà con không thích”.
4. Cho bé cùng tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn
Để bé có hứng thú với bữa ăn hơn, mẹ có thể cho bé cùng tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn như nhặt rau, vo gạo, rửa chén bát…
Việc làm này không chỉ giúp bé thêm hào hứng với bữa ăn mà còn giúp bé rèn luyện tính tự lập và khéo tay.
Kết luận
Hy vọng rằng với những chia sẻ trên đây, các bậc phụ huynh sẽ có thêm những bí quyết để chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Đừng quên ghé thăm chuyên mục sản phẩm của trẻ mầm non để khám phá thêm nhiều hoạt động thú vị cho bé yêu nhé!
Hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0372999999 hoặc đến địa chỉ 234 Hào Nam, Hà Nội để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.