“Con ăn ngon, mẹ vui lòng, con khỏe mạnh, mẹ an tâm”. Câu tục ngữ xưa nay đã nói lên tầm quan trọng của bữa ăn đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ mầm non – giai đoạn “vàng” để phát triển thể chất và trí tuệ. Nhưng làm sao để bé ăn ngon miệng, hấp thu đầy đủ dinh dưỡng, mà mẹ lại không phải “vắt óc” suy nghĩ? Hãy cùng TUỔI THƠ khám phá bí mật của những bữa ăn ngon cho bé yêu, mẹ nhé!
Bí mật của bữa ăn ngon cho trẻ mầm non
1. Nắm vững nguyên tắc dinh dưỡng
“Ăn uống điều độ, sức khỏe dồi dào” – đó là lời khuyên quý giá của ông bà ta xưa. Và với trẻ mầm non, điều này càng cần được chú trọng. Theo chuyên gia dinh dưỡng Bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hà, tác giả cuốn sách “Dinh dưỡng cho trẻ em”, bữa ăn của trẻ cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính:
- Nhóm chất bột đường: Gạo, ngô, khoai, sắn,… là nguồn năng lượng chính cho bé vận động và hoạt động.
- Nhóm chất đạm: Thịt, cá, trứng, sữa,… giúp bé phát triển cơ bắp, xương và trí não.
- Nhóm chất béo: Dầu ăn, mỡ động vật,… giúp bé hấp thu các vitamin tan trong dầu.
- Nhóm vitamin và khoáng chất: Rau xanh, trái cây,… cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.
2. Lựa chọn thực phẩm phù hợp
“Ăn gì cho con khỏe” là câu hỏi được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm. Với trẻ mầm non, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là vô cùng quan trọng. Hãy ưu tiên những thực phẩm tươi ngon, an toàn, giàu dinh dưỡng, phù hợp với lứa tuổi của bé. Nên tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường, muối, dầu mỡ, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.
3. Chuẩn bị bữa ăn hấp dẫn
“Cơm ngon, canh ngọt” là câu nói dân gian thể hiện mong muốn của người Việt về một bữa ăn ngon miệng. Để bé ăn ngon, mẹ cần chú ý đến cách chế biến và trình bày món ăn. Hãy biến tấu các món ăn quen thuộc, tạo hình hấp dẫn, kết hợp màu sắc bắt mắt, giúp bé thêm thích thú và hào hứng khi ăn. Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể cho bé tham gia vào quá trình chuẩn bị bữa ăn, như rửa rau, xếp đồ ăn, giúp bé thêm yêu thích các món ăn.
4. Tạo thói quen ăn uống lành mạnh
“Có thực mới vực được đạo”, muốn bé phát triển khỏe mạnh, mẹ cần tạo cho bé thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ. Hãy cho bé ăn đúng giờ, đúng bữa, không ăn vặt, hạn chế sử dụng đồ uống có gas, nước ngọt. Trong quá trình ăn, mẹ nên tạo không khí vui vẻ, thoải mái, trò chuyện cùng bé, khuyến khích bé tự ăn, tránh ép buộc bé ăn khi không muốn.
Một câu chuyện nhỏ về bữa ăn của bé
“Mẹ ơi, con không muốn ăn rau!”, bé Lan hét lên. Mẹ Lan vội vàng chạy đến, nhẹ nhàng hỏi: “Sao con lại không muốn ăn rau vậy?”. Bé Lan bĩu môi: “Rau đắng quá, con không thích!”. Mẹ Lan cười hiền: “Con thử ăn một miếng rau này xem nào, mẹ đã chế biến món rau củ hấp với sốt cà chua thơm ngon lắm đấy!”. Bé Lan tò mò nhìn mẹ, thử ăn một miếng. Ngon quá! Bé Lan vui vẻ ăn hết phần rau của mình.
Lời khuyên từ chuyên gia
“Để bữa ăn của trẻ mầm non trở nên phong phú và đầy đủ dinh dưỡng, các bậc phụ huynh nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp nhất cho con mình”, chuyên gia dinh dưỡng Bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hà chia sẻ.
Gợi ý thêm
- Bảng chữ số từ 1 đến 10 mầm non
- Clip cơ sở mầm non tư thục TP.HCM
- Trường mầm non đạt chuẩn quốc gia TP.HCM
Kêu gọi hành động
Hãy để TUỔI THƠ đồng hành cùng bạn trong hành trình nuôi dưỡng những mầm non tương lai! Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại 0372999999 hoặc đến địa chỉ 234 Hào Nam, Hà Nội để được tư vấn và hỗ trợ. Đội ngũ chuyên viên của TUỔI THƠ luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn!