„Deti sú ako puky na konároch, vedia jesť, spať, vedia sa učiť, sú poslušné“. Starostlivosť o výživu detí v materských školách je umenie, ktoré si vyžaduje precíznosť, šikovnosť a pochopenie psychológie detí. Zlaté obdobie od 2 do 6 rokov je obdobím, kedy sa deti fyzicky a intelektuálne rozvíjajú skokovo. Vedecká a plnohodnotná strava bude pevným základom pre zdravé, aktívne a všestranne rozvinuté dieťa. Poďme spolu s TUỔI THƠ už od útleho veku zistiť, ako zostaviť jedálny lístok stravovanie detí v materskej škole plný živín, hygienický a vhodný pre každý vek, aby vaše milované dieťa vždy „dobre jedlo a rýchlo rástlo“!
## Dôležitá úloha jedál v predškolskom veku
Starí ľudia hovoria: „S jedlom rastie chuť“, a to nie je ďaleko od pravdy. Pre deti v materských školách nie je chutné jedlo len o naplnení žalúdka, ale zohráva aj kľúčovú úlohu v:
- Dodávaní energie: Pomáha deťom byť fyzicky aktívnymi, hrať sa a učiť sa po celý deň.
- Posilňovaní imunity: Zvyšuje imunitný systém a chráni krehké telo dieťaťa pred choroboplodnými zárodkami z prostredia.
- Rozvíjaní mozgu: Dopĺňa základné živiny pre vývoj mozgu, zvyšuje kognitívne schopnosti, myslenie a pamäť.
- Zdokonaľovaní telesnej schránky: Podporuje rast výšky, hmotnosti, kostí, kĺbov a iných orgánov v tele.
- Formovaní zdravých stravovacích návykov: Prispieva k formovaniu vedeckých stravovacích návykov a vytvára základ pre všestranný rozvoj v budúcnosti.
## Tajomstvá zostavenia vedeckého jedálneho lístka pre deti v materských školách
Aby vaše milované dieťa bolo vždy nadšené jedlom a maximálne absorbovalo živiny, nezabudnite na nasledujúce tajomstvá zostavenia vedeckého jedálneho lístka:
### Zabezpečte dostatok 4 skupín živín
Vedecký jedálny lístok proces organizácie stravovania pre deti v materských školách musí zabezpečiť dostatok 4 hlavných skupín živín:
- Sacharidy: Sú hlavným zdrojom energie pre telo a tvoria približne 60-65 % celkového energetického príjmu. Môžete si vybrať ryžu, rezance, pho, sklenené rezance, chlieb…
- Bielkoviny: Pomáhajú deťom fyzicky rásť a posilňujú imunitu. Uprednostňujte chudé mäso, ryby, vajcia, mlieko, strukoviny…
- Tuky: Dodávajú energiu, pomáhajú vstrebávať vitamíny a tvoria približne 30-35 % energetického príjmu. Vyberajte si zdravé tuky z rastlinných olejov, mastných rýb…
- Vitamíny a minerály: Pomáhajú posilňovať imunitu a podporujú všestranný rozvoj. Do každodenného jedálneho lístka dieťaťa pridávajte zeleninu a čerstvé ovocie.
### Meňte jedálny lístok flexibilne a rôznorodo
Malé deti sa často rýchlo prejedia, preto by ste mali jedálny lístok pravidelne meniť a pripravovať jedlá s rôznymi farbami a chuťami, aby ste stimulovali chuťové poháriky dieťaťa. Môžete si pozrieť aj učebné plány pre materské školy, ktoré učia deti priraďovať 1-1, ktoré môžete použiť pri učení dieťaťa stravovaniu.
### Pripravujte jedlá vhodné pre každý vek
- Od 1 do 3 rokov: Pripravujte mäkké jedlá, ktoré sa ľahko žujú a trávia, ako sú kaše, polievky, pyré z dusenej zeleniny a ovocia…
- Od 3 do 6 rokov: Deti už môžu jesť rozvarenú ryžu, mäso a ryby nakrájané na menšie kúsky, varenú zeleninu a ovocie…
### Hygiena a bezpečnosť potravín
Hygiena a bezpečnosť potravín sú najdôležitejšími faktormi pri príprave jedál pre deti. Pamätajte na:
- Pred prípravou jedla si umyte ruky.
- Vyberajte si čerstvé potraviny s jasným pôvodom.
- Potraviny dôkladne pripravte a spracujte.
- Potraviny správne skladujte.
## Ďalšie poznámky k starostlivosti o stravovanie detí
Okrem zostavovania vedeckého jedálneho lístka by ste mali pamätať aj na niekoľko ďalších vecí:
- Vytvorte pri jedle príjemnú atmosféru a povzbudzujte dieťa, aby jedlo samo.
- Nenúťte dieťa jesť, keď nechce, namiesto toho zistite príčinu a nájdite vhodný spôsob riešenia. Môžete si pozrieť vtipné výroky pri vyučovaní detí v materskej škole, ktoré dieťa motivujú.
- Dávajte dieťaťu každý deň dostatok vody.
- Pravidelne sledujte rastový graf dieťaťa, aby ste mohli vykonať vhodné úpravy v stravovaní.
Starostlivosť o výživu detí v materských školách je dlhá cesta, ktorá si vyžaduje trpezlivosť a lásku rodičov. TUỔI THƠ verí, že vďaka vyššie uvedeným informáciám budú mať rodičia viac užitočných poznatkov na to, aby sa postarali o jedlo svojho milovaného dieťaťa vedeckejšie a plnohodnotnejšie.
Kontaktujte nás
Ak sa chcete poradiť o otázkach súvisiacich s predškolským vzdelávaním, kontaktujte nás:
Telefónne číslo: 0372999999 Adresa: 234 Hào Nam, Hanoi
Máme tím skúsených poradcov, ktorí sú pripravení vám pomôcť 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Prípadne si môžete prečítať viac informácií o najlepšej materskej škole v Quy Nhon.